มันฝรั่ง (สไลด์เป็นเส้นเล็กยาว แช่น้ำเปล่าข้ามคืน), ไข่เค็ม (แยกไข่ขาวและไข่แดง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ), ต้นหอมหั่นท่อน หรือหั่นแฉลบ, กระเทียมจีนสับละเอียด, ขิงขูดหรือสับละเอียด, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, พริกแห้ง และซวงเจียเล็กน้อย หรือไม่ใส่ก็ได้
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
บทความเกี่ยวข้อง: เปิดสูตรลับร้านอาหาร: ทำผัดไทยอย่างไรให้อร่อยเด็ด
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
นำหมูสันนอกมาหั่นขวางตามลายเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ เตรียมไว้
ปลาหมึกแห้งปิ้งแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เป็นเมนูที่กำเนิดในกรุงเทพฯ นี่เอง กล่าวกันว่าพ่อครัวย่านตลาดน้อยเป็นผู้ริเริ่มผัดกระทะแรก ๆ ในสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง การทำ “คั่วไก่” แบบดั้งเดิมคือพ่อครัวจะคั่วก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ในกระทะเหล็กร้อน ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ๆ ใช้เตาถ่านที่ให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ปัจจุบันหลายร้านเปลี่ยนไปใช้เตาแก๊สผัดเพื่อความสะดวก ใส่เนื้อไก่หมัก หมึกแช่ และไข่ที่ให้เนื้อสัมผัสนุ่มและกรุบกรอบแตกต่างกัน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อร่อย ๆ มีรสชาตินุ่มนวลไม่จัดจ้าน ออกเค็มมันกลมกล่อม บางร้านเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ผัดใหม่ร้อน ๆ แกล้มปาท่องโก๋ตัวเล็กทอดกรอบ และซอสพริกสำหรับนักกินที่ชอบรสจัด
มัดรวมสูตร ก๋วยเตี๋ยวไก่ สูตรเด็ด สร้างรายได้ สร้างอาชีพได้ทันที
สูตรอาหารยอดนิยมจะแสดงก่อนในผลการค้นหา
เส้นเล็ก, ไข่ไก่, เกลือป่น, กระเทียมสับ, ผักเท่าที่มี, (เครื่องปรุงรส), น้ำปลา, น้ำตาลทราย, ซีอิ้วดำ
แคลอรี่ในเส้นก๋วยเตี๋ยว มีอะไรบ้าง?
เปรียบเทียบประโยชน์ จากแหล่งโปรตีนชนิดต่าง ๆ
เมนู : แทร่งว่าเป็นผัดมักกะโรนีเนื้อ
เปรียบเทียบความแตกต่างระหว่าง “อาการเบิร์นเอาท์” และ “ความขี้เกียจ”